绿茵场与火锅香：解码海底捞人的“双面人生”

　　在盐城宝龙广场的海底捞门店，23岁的单伟身着工装穿梭于餐桌间。这位在海底捞上夜班的年轻小伙，白天是身着球衣站在绿茵场上的足球员。

　　6月28日，江苏省城市足球联赛（苏超）第5轮战火点燃，赛场上，身着16号球衣的单伟首次在苏超联赛中首发出场。然而很多人都不知道的是，赛事集训开始前，单伟还在盐城宝龙广场的海底捞上夜班。

　　单伟不仅是盐城队的一员，也是一名少儿足球培训教练。过去几个月，白天参加集训、晚上在海底捞上夜班成为他的生活常态。单伟在小学二年级时因“乱跑”爱上足球，凭借天赋入选国安青训队，却因伤病经历半年冷板凳。为了分担家庭压力，他成为海底捞夜班服务员。苏超联赛开启前，他又化身少儿足球教练。

　　盐城宝龙广场店长程哥表示，门店依据他的训练与比赛日程，灵活调配班次。同时，门店还专门为单伟准备了1000元激励奖金，以实际行动为他的逐梦之路助力。海底捞大区不仅为单伟送去精心准备的专业足球鞋，还因单伟逐梦路上展现的坚韧、全力拼搏的精神，奖励了象征荣誉的“金豆豆”，并进行通报表扬。

　　在单伟身上，海底捞“双手改变命运”的价值观得到了最生动的诠释。它不仅仅是一句口号，更是海底捞对每一位员工的承诺和激励。无论是从服务员到店长，还是从基层员工到管理层，海底捞都为员工铺设了一条清晰的职业发展道路。此外，海底捞还非常注重员工的关怀和帮扶，比如为员工提供住宿，发放亲子补贴、父母补贴，推出“圆梦金”奖励计划等，用实际行动和真金白银帮助员工。

　　海底捞还有许多像单伟一样的员工，他们用双手改变命运，努力书写着属于自己的不凡篇章。